En Lautaro, Región de La Araucanía se encuentra el bar restaurant El Compadrito.com, su añeja fachada parece pronto a sucumbir bajo el embate de la lluvía o el paso perentorio y firme de los trenes que circulan por la vía de ferrocarril que se encuentra a metros. Flanqueando la mampara una multitud de objetos, herramientas, máquinas, tocadiscos en un suerte de orden predicho por el hacedor-regente nos saluda. Don Mario Diaz se esmera en que los clientes aprecien esa hecatombre de utensillos preciados acompañado de sus ponches de recetas exclusivas o de un buen plato de guatitas o un chacarero. Preside la habitación el retrato oficial del "Caballo" Ibañez en su primer período.
Las dos mesas de nobles maderas en donde se degusta la vista y el gusto estan cubierta por manteles a crochet. El encanto del Bar- Restaurant un resumidero de la entonación y el fraseo del mundo tellierano con don Mario haciendo material un pasado atrapado de las danzas de los vientos o del florecer de los aromos.
2 comments:
No podría haber descrito de mejor forma este increible restaurante. Cuando lo descubrí, hace un par de meses, creí haber traspasado la barrera del tiempo o haber llegado a una isla en medio de la vertiginosa modernidad.
Tal vez, alguna tarde lluviosa, coincidamos junto a un buen trago de vino (porque el ponche lo hace muy dulce).
te recomiendo la película dias de campo recién estrenada de Raul Ruiz..en donde la barrera temporal no es respetada..sin duda es muy similar a lo que pasa en el Compadrito.com..
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